401 皇家小炒黄牛肉 | Gebratenes Rindfleisch mit Peperoncini | serviert mit Teigtaschen | 39.50 402 葱爆牛肉 | Gebratenes Rindfleisch mit Schnittlauchsauce | 36.50 403 干煸牛肉 | Knusprige Rindfleischstreifen | mit süss-sauer Sauce | 36.50 404 四川牛 | Rindfleisch Sichuan | 36.50 405 铁板牛肉 | Rindfleisch auf heisser Platte | mit Austern- und Pfeffersauce | 36.50 406 皇家水煮牛肉 | Rindfleisch gedünstet in scharfer Brühe | 45.50 407 酸汤肥牛 | Rindfleisch gedünstet in saurer Suppe | 42.50 408 尖椒仔鸡 | Gebratenes Poulet mit Peperoncini | 32.50 409 四川鸡 | Poulet Sichuan | 32.50 410 宫保鸡丁 | Kung Pao Poulet | mit Erdnuss | 32.50 411 咕噜鸡 | Poulet süss-sauer | 29.50 412 红咖喱鸡 | Rotes Curry mit Poulet | 32.50 413 皇家炸鸡排 | Knusprige Pouletbrust | mit süsser Chilisauce | 32.50 414 锅包肉 | Knuspriges Schweinefleisch | mit süss-sauer Sauce | 29.50 415 风味烤小排 | Frittierte Schweinerippchen | mit Knoblauch und Pfeffer | 39.50 416 干锅菜花 | Gebratenes Schweinefleisch | mit Blumenkohl im Topf | 33.50 417 湘式炒鸭柳 | Gebratene Entenbrust nach Hunan Art | Entenfleisch in kleinen Stücken | 42.50 418 脆皮烤鸭 (半只) | Knusprige Ente (halbe Ente) | mit oder ohne Knochen | 49.50